WHISKY ÉCOSSAIS
L'histoire du whisky écossais remonte à 1494, le pays produit aujourd’hui plus de 10 millions de litres chaque année. Le whisky écossais est connu sous le nom de scotch whisky à la différence du whiskey (irlandais) ou du bourbon (américain).
STAOISHA 6 ANS
WHISKY
Finition Porto Ruby - Islay Single Malt
Single Malt bien connu des embouteilleurs, cet Islay tourbé de 6 ans d'âge a bénéficié d'une finition en fût de Porto Ruby.
Embouteillé au degré naturel (59.6% vol.) à seulement 421 bouteilles.
Non filtré et non coloré.
KNOCKDHU 7 ANS
WHISKY
Finition Pomerol - Speyside Single Malt
Distillé dans le Speyside chez Knockdbu ( plus connu sous le nom de Ancnoc) ce Single Malt 7 ans d'âge a bénéficié d'une finition en fût de Pomerol de premier remplissage.
Ce qui lui confère cette belle et originale couleur rosée.
Embouteillé au degré naturel (60% vol.) à seulement 434 bouteilles.
Non filtré et non coloré.
ABERLOUR 8 ANS
WHISKY
Finition Oloroso - Speyside Single Malt
Pour embouteiller la plus célèbre distillerie du Speyside, Whisky Is The Limit a choisi une finition en fût de Sherry Oloroso Quarter Cask.
Ce single Malt 8 ans est embouteillé au degré naturel (58.5% vol.) à seulement 225 bouteilles.
Non filtré et non coloré.
BENRIACH 7 ANS
WHISKY
Finition Banyuls - Speyside Single Malt
Un Benriach 7 ans d'âge, non tourbé, qui a l'originalité d'avoir été fini dans un fût de Banyuls de premier remplissage.
Réduit à 46% vol., seulement 534 bouteilles disponibles.
Non filtré et non coloré.
BALBLAIR 9 ANS
WHISKY
Finition Sherry - Highland Single Malt
Sélectionné en collaboration avec le Bar du Nord ( bar à whisky bien connu des Suisses) ce Balblair 9 ans d'âge a bénéficié d'une finition en fût de Sherry
Embouteillé au degré naturel (56.3% vol.) à seulement 298 bouteilles.
Non filtré et non coloré.
LEDAIG 11 ANS
WHISKY
Finition Marsal - Mull Island Single Malt
Sélectionné dans la distillerie emblématique de l'île de Mull, ce Ledaig 11 ans d'âge de chez Tobermory Distillery bénéficie d'une finition dans un fût de Marsala de premier remplissage.
Embouteillé au degré naturel (53.3% vol.) à seulement 371 bouteilles.
Non filtré et non coloré.
HIGHLAND PARK 5 ANS
WHISKY
Finition Château Latour - Orknex Single Malt
Sélectionné dans la distillerie des Orcades, ce Highland 5 ans d'âge bénéficie d'une finition en fût de Château Latour de premier remplissage.
Embouteillé au degré naturel (60,8% vol.) à seulement 440 bouteilles.
Non filtré et non coloré.
TOMINTOUL 11 ANS
WHISKY
Finition Bourbon Hogshead - Speyside Single Malt
Sélectionné dans la distillerie Tomintoul, ce whisky 11 ans d'âge bénéficie d'un vieillissement en fût de Bourbon Hogshead.
Embouteillé au degré naturel (56,8% vol.) à seulement 409 bouteilles.
Non filtré et non coloré.
